Un modello della budino di prugne è un modello scientifico storico dell'atomo proposto da J.J. Thomson nel 1904, poco dopo la sua scoperta dell'elettrone. Il modello cercava di spiegare due proprietà degli atomi che erano note in quel periodo: gli elettroni sono particelle cariche negativamente e gli atomi non hanno carica elettrica netta.
Il modello della budino di prugne suggeriva che un atomo consiste in una sfera di carica positiva, chiamata budino, con elettroni incorporati al suo interno, come prugne in un dessert. Gli elettroni erano disposti in gusci e bilanciavano la carica positiva della sfera.
Il modello della budino di prugne fu il primo modello a assegnare una struttura interna specifica a un atomo e si basava su prove sperimentali e formule matematiche. Tuttavia, fu presto sostituito da un modello più accurato dell'atomo dopo nuove scoperte.
Thomson era un fisico inglese che condusse esperimenti con raggi catodici, che sono fasci di elettroni emessi da una lamina metallica quando viene applicata una corrente elettrica. Misurò il rapporto tra la carica e la massa degli elettroni e scoprì che era molto inferiore a quella di qualsiasi atomo noto. Concluse che gli elettroni sono particelle subatomiche presenti in tutti gli atomi.
Thomson sapeva anche che gli atomi sono elettricamente neutri, il che significa che non hanno una carica complessiva. Raggiunse la conclusione che ci deve essere qualche carica positiva negli atomi che annulla la carica negativa degli elettroni. Seguì anche il lavoro di William Thomson (Lord Kelvin), che aveva proposto un modello di atomo sferico positivo l'anno precedente.
Thomson pubblicò il suo modello della budino di prugne nel 1904 in una rivista scientifica britannica di primissimo piano. Descrisse gli atomi come sfere di carica positiva uniforme, con elettroni distribuiti come cariche puntuali in gusci. Utilizzò formule matematiche per calcolare le forze tra gli elettroni e la sfera e tra gli elettroni stessi.
Il modello di Thomson era un tentativo di spiegare la struttura atomica della materia e tenere conto delle sue proprietà chimiche ed elettriche. Era anche coerente con la meccanica classica, che era la teoria dominante della fisica in quel periodo.
Il modello della budino di prugne aveva alcuni problemi e limiti che lo rendevano incapace di spiegare alcuni fenomeni osservati e risultati sperimentali.
Un problema era che non poteva spiegare l'emissione di diverse frequenze di luce dagli atomi quando vengono eccitati da fonti di energia esterne. Ad esempio, quando gli atomi di idrogeno vengono esposti all'elettricità, emettono uno spettro di luce che consiste in diversi colori o lunghezze d'onda. Secondo il modello di Thomson, gli atomi di idrogeno dovrebbero emettere solo una frequenza di luce, poiché hanno solo un elettrone.
Un altro problema era che non poteva spiegare la deviazione delle particelle alfa da parte degli atomi. Le particelle alfa sono particelle cariche positivamente che vengono emesse da elementi radioattivi. Nel 1909, Ernest Rutherford condusse un esperimento in cui sparò particelle alfa su un foglio sottile di foglia d'oro. Si aspettava che la maggior parte di esse passasse attraverso con poca o nessuna deviazione, poiché la carica positiva degli atomi avrebbe dovuto essere distribuita uniformemente nel modello di Thomson.
Tuttavia, scoprì che alcune particelle alfa erano deviate ad ampi angoli e alcune persino rimbalzavano indietro. Questo indicava che doveva esserci una regione concentrata di carica positiva negli atomi che respingeva le particelle alfa. Rutherford chiamò questa regione nucleo e propose un nuovo modello dell'atomo in cui gli elettroni orbitano intorno a un nucleo piccolo e denso.
Il modello nucleare dell'atomo di Rutherford fu più efficace del modello della budino di prugne di Thomson nell'esplicare vari fenomeni ed esperimenti. Aprì anche la strada a ulteriori scoperte sulla struttura e sul comportamento degli atomi.
Il modello della budino di prugne potrebbe essere stato errato, ma non era inutile. È stato un passo importante nello sviluppo della teoria atomica e della fisica moderna. Si basava su prove scientifiche e logica, e ha stimolato ulteriori ricerche ed esperimenti.
Il modello della budino di prugne ha anche mostrato che gli atomi non sono indivisibili o immutabili, come pensavano alcuni filosofi antichi. Ha rivelato che gli atomi hanno strutture interne e particelle subatomiche, il che ha aperto nuove possibilità per comprendere la materia e l'energia.
Il modello della budino di prugne ha anche avuto un certo influsso su altri campi della scienza e della cultura. Ad esempio, ha ispirato Niels Bohr a sviluppare il suo modello quantistico dell'atomo, che incorporava sia la meccanica classica che la meccanica quantistica. Ha anche ispirato alcuni artisti e scrittori a utilizzarlo come metafora o simbolo per vari concetti e temi.
Il modello della budino di prugne potrebbe essere stato sostituito da un modello migliore, ma mantiene ancora un certo valore storico e scientifico. È stato il primo modello a proporre una struttura specifica per gli atomi e ha stimolato ulteriori ricerche e scoperte. Ha anche influenzato altri campi della scienza e della cultura e rimane parte della storia della teoria atomica.
Il modello della budino di prugne fu un tentativo iniziale di spiegare l'atomo da parte di J.J. Thomson nel 1904. Suggestiva che un atomo consiste in una sfera di carica positiva con elettroni incorporati al suo interno. Il modello cercava di tenere conto delle proprietà degli atomi e della materia, ma non riusciva a spiegare alcuni fenomeni ed esperimenti. Fu presto sostituito dal modello nucleare dell'atomo di Rutherford, che introdusse il concetto di nucleo. Il modello della budino di prugne non era corretto, ma fu un passo importante nello sviluppo della teoria atomica e della fisica moderna.
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