ਭਾਪ ਉਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਸੁਖੀ ਸੱਚਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਸ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਉਸ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਉਬਲਣ ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਾਸਤਵਿਕਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਖੀ ਸੱਚੀ ਭਾਪ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਪ ਅਕਸਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬੋਟਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਬਾਈਲਰ ਦੇ ਡ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਿਤ ਭਾਪ ਅਕਸਰ ਗੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਮਨ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਭਾਪ ਦਾ ਨਮਨ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ 7% ਹੈ, ਤਾਂ ਭਾਪ ਦਾ ਡਰੀਨੈਸ ਫ੍ਰੈਕਸ਼ਨ 0.93 ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਭਾਪ 93% ਸੁਖੀ ਹੈ।
ਗੀਲੀ ਭਾਪ ਦੀ ਉਗਮ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਊਰਜਾ (hfg) ਅਤੇ ਡਰੀਨੈਸ ਫ੍ਰੈਕਸ਼ਨ (x) ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਓਤਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗੀਲੀ ਭਾਪ ਅਤੇ ਸੁਖੀ ਸੱਚੀ ਭਾਪ ਦੀਆਂ ਊਰਜਾ ਵਿਚ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੁਖੀ ਸੱਚੀ ਭਾਪ ਵਿੱਚ ਵਧੀ ਊਰਜਾ (ਉਪਯੋਗੀ ਊਰਜਾ) ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਗੀਲੀ ਭਾਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਉਗਮ ਊਰਜਾ ਦੀ ਉਗਮ
ਗੀਲੀ ਭਾਪ ਦੀ ਵਾਸਤਵਿਕ ਕੁੱਲ ਊਰਜਾ
ਜਿੱਥੇ, hf ਪਾਣੀ ਦੀ ਊਰਜਾ ਹੈ।
ਪਾਣੀ ਦੀ ਘਣਤਾ ਭਾਪ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਇਤਨ ਭਾਪ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਇਤਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ ਗੀਲੀ ਭਾਪ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬੋਟਲੇ ਨੇਗਲੀਗਿਬਲ-ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਘੇਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੀਲੀ ਭਾਪ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਇਤਨ ਸੁਖੀ ਭਾਪ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਤਰ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
ਵਾਸਤਵਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਇਤਨ = x vg
ਜਿੱਥੇ, vg ਸੁਖੀ ਸੱਚੀ ਭਾਪ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਇਤਨ ਹੈ
ਵਿਭਿੰਨ ਦਬਾਅ ਰੇਂਗਾਂ ਨਾਲ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਸਬੰਧ ਫੇਜ ਆਲੇਖ ਵਿੱਚ ਗਰਾਫਿਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 0oC ਤੋਂ ਵਾਤਾਵਰਣਿਕ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਸੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸੱਚੀ ਤਰਲ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਅਨੁਸਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰਲ ਊਰਜਾ hf ਨੂੰ ਨਹਿਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਫੇਜ ਆਲੇਖ 'ਤੇ (A-B) ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪਰਿੱਥਾ ਵਿੱਚ ਫੇਜ ਆਲੇਖ 'ਤੇ ਤਰਲ ਤੋਂ ਸੱਚੀ ਭਾਪ ਤੱਕ ਫੇਜ ਦਾ ਬਦਲਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ (hfg) ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੇਜ ਆਲੇਖ 'ਤੇ B-C ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਗਰਮੀ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤਰਲ ਆਪਣਾ ਫੇਜ ਤਰਲ ਤੋਂ ਵਾਪ ਤੱਕ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਨ ਦਾ ਡਰੀਨੈਸ ਫ੍ਰੈਕਸ਼ਨ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫੇਜ ਆਲੇਖ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਨ ਦਾ ਡਰੀਨੈਸ ਫ੍ਰੈਕਸ਼ਨ 0.5 ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਾਈਨ B-C ਦੇ ਠੀਕ ਬੀਚ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੇਜ ਆਲੇਖ 'ਤੇ ਬਿੰਦੂ C 'ਤੇ ਡਰੀਨੈਸ ਫ੍ਰੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਮਾਣ 1 ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਬਿੰਦੂ C ਸੱਚੀ ਵਾਪ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪਰਿੱਥਾ ਵਿੱਚ ਭਾਪ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਪ ਦੇ ਸੁਪਰ-ਹੀਟਿੰਗ ਦਾ ਆਰੰਭ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਲਾਈਨ C – D ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੱਚੀ ਤਰਲ ਲਾਈਨ ਦੀ ਬਾਈਂ ਪਾਸੇ ਦੀ ਖੇਤਰ।
ਸੱਚੀ ਵਾਪ ਲਾਈਨ ਦੀ ਸਹੇਜ ਪਾਸੇ ਦੀ ਖੇਤਰ।
