Deirtear gur stíom fola sáite é stíom nuair atá a teocht cothrom le pointe boladh ag an bhrú shonrach sin. Is deacair stíom fola sáite a chruthú i gcaoi práinneach agus beidh drochlaí uisce ann go minic. Mar sin, is cosúil gur fola í an stíom a gineann sa drum den bólóir agus tá roinnt mósacht inti. Má tá 7% de mhósacht san stíom ar mhais, ansin deirtear gur 0.93 an fracseon fola den stíom, agus sin in ainneoin go bhfuil an stíom 93% fola.
Is mar thréithniú de stíom fola é an entalpí évaporachta de stíom fola agus is mar tharsta é de réir an entalpí speisiciúil entalpí (hfg) agus an fracseon fola (x). Tá an t-enthalpí de stíom fola agus stíom fola sáite éagsúil. Tá an t-enthalpí (fheidhmíocht úsáideach) níos airde ag stíom fola sáite ná ag stíom fola.
An Enthalpí Évaporachta Fíorchaol
An Enthalpí Iomlán Fíorchaol de Stíom Fola
Ainmníonn hf an Entalpí Uisce.
Tá an tiomáint uisce níos airde ná an tiomáint stíome, mar sin is lú an tiomáint speisiciúil ag an uisce ná ag an stíom.
Mar sin, is beag spás a gheobhaidh na drochlaí uisce sa stíom fola agus is lú an tiomáint speisiciúil ag an stíom fola ná ag an stíom fola sáite agus is mar thoradh é: An Tiomáint Speisiciúil Fíorchaol = x vg
Ainmníonn vg an tiomáint speisiciúil stíome fola sáite
Tá an gaol idir an entalpí agus an teocht a chomhréagann le raon brú éigríochta á léiriú grafach i Diagram Pháis.
Nuair a théitear uisce ó 0oC go dtí a teocht sáite ag brú atmospachraíoch, leanann sé an líne uisce sáite go dtí go mbainfidh sé aonad enthalpí uisce hf agus is mar A-B é ar Diagram Pháis.
Is mar phhas é an chuid téithe breise a thugann athrú phearsa ó uisce go stíom sáite agus is mar B-C é (hfg) ar Diagram Pháis.
Nuair a chuirtear téit isteach, thosaíonn an líquid ag athrú phearsa ó líquid go vapór agus ansin thosaíonn an fracseon fola den méascáil ag ardú, ag bogadh chun aonaid. Ar Diagram Pháis, is 0.5 an fracseon fola den méascáil ar an líne B-C. Cosúil go dtí an pointe C ar Diagram Pháis, is 1 an luach an fracseon fola.
Is C an pointe ar an líne stíom sáite, agus dá bhrí sin, d'fhéadfadh an téit breise a chur isteach aird a dhéanamh ar theocht an stíom, seachas an tosach a dhéanamh ar stíom súime, a léiríonn an líne C – D.
An réimse ar an taobh clé den líne uisce sáite.
An réimse ar an taobh deisce den líne stíom sáite.
An réimse idir an líne uisce sáite agus an líne stíom sáite, atá méascáil uisce agus stíom. Méascáil le fracseon fola éagsúla.
Is é an pointe barrachta ar a mbeidh an líne uisce sáite agus an líne stíom sáite comhdhéanta. Teipíonn an entalpí évaporachta go nialas ag an pointe criticiúil, rud a chiallaíonn go ndéantar an uisce a athrú go díreach go stíom ag an pointe criticiúil agus tar éis sin.
Is é an teocht is airde a bhféadfaí a bhaint amach nó a bheith ann é an pointe criticiúil.
Teocht 374.15oC, Brú 221.2 bar, luachanna os cionn seo is luachanna supracriticiúla agus is fiú iad chun éifeachtúlacht an Cicil Rankine a ardú.
Stíom scamaillíneach a gineann nuair a laghdaitheann an brú uisce ó brú ard go brú íseal, ansin tá an uisce ag teocht níos airde ná an teocht sáite
