Is breacán (nó breacán súgair) í an bréagán, atá i mbun stór fliúid (go hiondúil uisce). Ní gá go bhfuil an fliúid ag boilge. Fágann an fliúid te nó gaethaithe an bréagán chun a bheith in úsáid i gcúrsaí éagsúla nó feirmeachta, cosúil le coireacht, uisce nó teo saor, nó geineadóireacht bhréagáin. Tá bréagáin (nó níos cruinne bréagáin súgair) ríthábhachtach i stáisiúin forchuir.
Tá an prionsabal oibre bunúsach an bhréagáin an-simplí agus éasca a thuiscint. Is í an bréagán in ainneoin ar oscailt ina stóráiltear uisce. Tá tine (go hiondúil gual) á dhóiteadh i ngort agus tagann gaistí te.
Teagmhaíonn na gaistí te seo leis an mbuille uisce áit a ndéantar an teocht a thabhairt isteach san uisce agus mar thoradh air sin, tagann an súgar sa bhreacán.
Ansin, pipítear an t-súgar seo chuig an tuirbín de stáisiún forchuir. Tá roinnt cineálacha bréagáin ann a úsáidtear do scileanna éagsúla cosúil le gnólachta tosaigh, d'fhoinsitheoireacht áite éigin, d'fhuasachán uirlisí, chun an timpeallacht a thodhchaíodh srl.
Is é an ceadán den teocht iomlán a eiceáil trí súgar amach san teocht iomlán a sholáthraítear trí an t-ónra (gual) a thugtar ar eifeachtacht an bhréagáin súgair.
I bhfeidhm leis an eifeachtacht téarmaíoch, eifeachtacht dóiteáin agus eifeachtacht ónra go súgar. Eifeachtacht an bhréagáin súgair dépendann ar mhéid an bhreacáin a úsáidtear. Is eifeachtacht traidiciúnta an bhreacáin súgair 80% go 88%.
Fíric go bhfuil roinnt caillteanas ann cosúil le dóiteán neamhiomlán, caillteanas radainte ó bhallaí comharsanach an bhreacáin súgair, córas dóiteáin míchruinn srl. Mar sin, tabharann an eifeachtacht an torthaí seo.
Tá dhá cineál bréagáin – bréagán tuba uisce agus bréagán tuba tine.
Sa bréagán tuba tine, tá roinnt tubaí trína n-imearfar na gaistí te agus uisce timpeall na dtubaí sin.
Is é an bréagán tuba uisce an chonradh den bréagán tuba tine. Sa bréagán tuba uisce, teitear an uisce taobh istigh de na dtubaí agus timpeall iad na gaistí te.
Is iad seo an dá cineál bréagáin príomha ach gach ceann de na cineálacha is féidir a roinnt i roinnt eile a phléimid níos déanaí.
Mar a léirítear ón ainm, consaíonn an bréagán tuba tine roinnt tubaí trína n-imearfar na gaistí te. Tá na tubaí tine seo imersaithe i uisce, i mbun oscailt.
Go réalaí, i bhreacán tuba tine, tá uisce i mbun oscailt nó shell ina stóráiltear uisce, trína n-imearfar na tubaí tine.
Teitear an uisce agus aistrithear sé go súgar agus fanann an t-súgar sa mbun céanna.
Mar tá an uisce agus an t-súgar i mbun oscailt amháin, ní féidir leis an bréagán tuba tine súgar a chruthú ag brú an-ard.
Ginearálta, is féidir leis an t-súgar a chruthú ag 17.5 kg/cm2 agus le capacitás 9 Ton Méadrach súgar in aghaidh na huaire.
Tá roinnt cineálacha bréagáin tuba tine ann cosúil le bréagán tuba tine amach agus isteach. Is féidir an bréagán tuba tine amach a roinnt i trí chineál éagsúil -
Bréagán Tubach Horizontach.
Bréagán Gearr Teachta.
Bréagán Comhcheangailte.
Arís, tá dhá chineál príomha ag an bréagán tuba tine isteach cosúil le bréagán tuba horizontach agus bréagán tuba ingearach.
Ginearálta, úsáideann an stáisiún forchuir capaitheachta íseal an bréagán tuba tine horizontach. Tá drum horizontach ann ina bhfuil roinnt tubaí horizontacha. Tá na tubaí sin imersaithe i uisce.
Dóitear an t-ónra (gnách gual) faoi na drum horizontach agus imearfaidh na gaistí dóiteáin síos go dtí an taobh ina n-imreofar siad isteach sna tubaí tine agus imearfaidh siad ar aghaidh go dtí an taobh os comhair an box smoic.
Le linn an turas seo, cuireann siad a n-teocht isteach san uisce agus tagann bubbláin súgair suas. Mar a gcruthaítear an t-súgar, forbraíonn an brú an bhreacáin, i mbun oscailt sin.
I measc na mbuntáistí an bhreacáin tuba tine tá -
Tá sé go compordach sa tógáil.
Is féidir leis an éileamh ar súgar a mheastú go héasta.
Is é an chostas freisin go hóige.
